こんにちは。ゆるあど運営者「ヨッシー」です。
皆さんはチェーン店よりも個人経営の店でバイトがしたいと思ったことはありませんか？
個人経営の店でバイトをするのはさまざまなメリットがあるとはいえ、デメリットも多いので注意が必要です。
自分も個人経営の店でバイトがしたいと考えているなら、どんなメリットやデメリットがあるのか知ることが大切です。
それでは、個人経営の店でバイトをするメリットやデメリットについてご説明しましょう。
個人経営のバイトのデメリットは、以下の通りです。
それでは、個人経営のバイトのデメリットについてご説明しましょう。
とにもかくにも個人経営の店はバイト求人の情報を探すのがとても大変です。
チェーン店であればお金がかけられるので好きなようにバイト求人を出すことができます。
タウンワークやネットの求人広告などさまざまな情報が得られますが、個人経営の店はそうもいきません。
個人経営の店はチェーン店ほど広告展開やバイト求人の情報を掲載してもらうだけの余裕がないので、必要最低限の求人情報を載せているだけになります。
SNSなどで積極的に配信している店であればどんな仕事なのかある程度把握しやすいですが、それすらやっていない店となると本当にバイトを募集しているのかどうかすらも分かりません。
求人誌に情報を載せていない場合、店の入り口付近に募集の張り紙をしている可能性もあります。
働いてみて初めて分かることも多いため、まずはその飲食店を訪ねて料理を注文してみると良いかもしれません。
個人経営の店はチェーン店のようにバイトの内容を覚えるためのマニュアルがないことがあります。
バイトとしてはマニュアルがあった方が早く仕事を覚えられますが、マニュアルがない場合は自分で働きながら仕事を覚えるしかありません。
最初のうちはミスをすることもありますが、あまり仕事が覚えられない状態が続くと店主から文句を言われることもあるでしょう。
不機嫌になるのはもちろん、パワハラを受ける可能性もあるので、自分から動いて仕事をする自主性も求められます。
個人経営の店はチェーン店のようにイケメンや可愛い子が働いていることは基本的にありません。
イケメンや可愛い子の中には個人経営の店で働きたいと思う人もいるかもしれませんが、基本的に手軽に働けるチェーン店でバイトしているでしょう。
このことから、出会いだけを求めて個人経営の店で働こうとするのはあまりおすすめできません。
とはいえ、出会いが全くないわけではないので、その店でどんな人が働いているのかどうかチェックすることが大切です。
チェーン店であれば柔軟にシフトを変えてもらえるので働きやすいです。元々多くの人数で働いているので、急用で働けなくなったとしてもシフトの変更に対応してもらいやすいでしょう。
ですが、個人経営の店ではそうもいきません。個人経営の店は基本的に替えが効かないので、突然急用ができて仕事を休ませてほしいと伝えても渋られたり怒られたりしてしまいます。
そもそも人数が少ないのは分かっているので、休ませてほしいと言い出しにくいのも難点です。
やはり店に迷惑をかけないようにするためにも、早めに休ませてもらえないか打診する必要性があります。
チェーン店でもバイトの辞めにくさには差がありますが、個人経営の店はもっと辞めにくいです。
個人経営だからこそ人手があるに越したことはないので、「代わりの子もいないのに今辞められたら困る」と言われて引き留められることも少なくないでしょう。
スムーズに辞められるようにするためにも、会社を辞める時のように辞める予定日の3ヶ月以上前から店主にバイトを辞めることを伝えることが大切です。
そうすれば店主もバイトを募集して代わりの子を入れるために活動してくれるので、後は新人に仕事を教えて辞めることができます。
個人経営の店で働く場合、経営者との相性が非常に重要です。
チェーン店であればそこまで気になりませんが、個人経営の店の場合、経営者のさじ加減でいかようにでも待遇や対応等が大きく変わってきます。
バイトにも気を遣ってくれるようであれば働きやすいかもしれませんが、職人気質で気難しい人であればちょっとしたことで怒られたり、シフトを外されたり、クビになったりと傍若無人な部分が目立つかもしれません。
人によっては制服がかわいいという理由でバイトを探すこともあるでしょう。
チェーン店であればどんな制服なのか確認しやすいですが、個人経営の店だとかわいい制服がないこともあります。
制服目当てでバイト求人を探しているなら、個人経営の店はあまり期待できないかもしれません。
個人経営の店で働く際に気を付けておきたいのが、景気が悪くなったと同時に突然バイト代が支払われなくなることです。
チェーン店であれば景気が悪くなったとしても確実に支払ってくれますが、個人経営の店は非常に景気に左右されるのでバイト代が支払われなくなる可能性があります。
経営状態が悪化するだけでバイトにしわ寄せが来るため、シフトが減らされたり、バイト代が減ったり、突然クビを言い渡されたりする可能性があるので注意しましょう。
個人経営のバイトのメリットは、以下の通りです。
それでは、個人経営のバイトのメリットについてご説明しましょう。
チェーン店にはない大きな強みとして挙げられるのが、少人数で働いているのでやりがいを持って働けることです。
個人経営の店は少人数だからこそ自分の意見が通りやすいメリットがあります。
もちろん店主にもよっては聞き入れてくれないこともありますが、意見を積極的に取り入れてくれる人であれば自分の意見も聞き入れてもらいやすいでしょう。
自分の意見で店が良くなっていくほど、自分が店に貢献できている実感が湧いてくるのでやりがいに繋がっていきます。
個人経営の店は店内のスタッフと非常に距離間が近いため、相性が合う人ほど仲良くなりやすいのが大きなポイントです。
連携して働かなければならない以上、お互いに連携して働く一体感を感じられるのも個人経営ならではの魅力です。
個人経営の店は基本的に働き方に融通が利きやすいのがポイントです。
チェーン店はどんな状況であっても開店して準備しなければならないので、暇疲れなどが起こる可能性があります。
しかし、個人経営の店は融通が利きやすいので、暇な時間を有効活用することができます。
忙しくないときやお客がいないときは自由に過ごし、お客が来たら対応するだけで問題ありません。
個人経営の店は基本的に覚えることが必要最低限でいいのがポイントです。
マニュアルのようなものがないので自分で仕事を覚えなければなりませんが、メニューの数が少ないので覚えることが比較的少ないでしょう。
必要最低限のことを覚えればすぐにでも働けるのがメリットです。
個人経営の店は常連客が来ることがありますが、常連客が多いところは店の良さを知っている人が多いのでクレーマーが少ない傾向にあります。
クレーマーが多いところは逆に店に問題がある可能性が高いですが、常連客が多いほど店や店主の人柄などのさまざまな魅力を知っているため、安心して働けるでしょう。
チェーン店ではあまりまかないを食べることがありませんが、個人経営の店はまかないが食べられる可能性が高いです。
個人経営の店はチェーン店よりもスタッフを大事にしているので、労いも込めて自分のためにまかないを作ってくれることもあるでしょう。
食費の節約にもなるため、まかない目的でバイトをする人もいるかもしれません。
個人経営の代表的な業種として挙げられるのが、飲食店です。
それでは、個人経営の代表的な業種である飲食店についてご説明しましょう。
数あるさまざまな業種の中で個人経営の代表として挙げられるのが、飲食店です。
飲食店にもチェー店がありますが、個人経営の店が多いのも大きなポイントです。
ラーメン屋、イタリアン、定食屋、居酒屋、果ては屋台など、料理のジャンルに関係なく様々な店を出している個人経営が多いでしょう。
個人経営の飲食店は経営者の経営方針やこだわり等が色濃く反映されるので、人によって合うか合わないかの差が大きいです。
とはいえ、自分と相性が良い飲食店であれば長続きしやすいですし、チェーン店で働くよりも働きやすいと感じられるかもしれません。
特に将来的に自分の店を持ちたいと思っているなら、チェーン店よりも個人経営の店でバイトをした方が勉強になることが多いでしょう。
チェーン店と個人経営の店ではさまざまな違いがあるので、どちらが働きやすいかどうかは自分の感覚で違ってきます。
チェーン店の方が性に合う人もいれば、個人経営の店の方が人情味があって働きやすいという人もいます。
個人経営の店で働きたい人は、まずは徹底して情報収集から始めましょう。
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ヨッシー
幼少期から吃音障害で悩む▶就職浪人を経てなんとか就職▶会社で営業成績1位になるが給料が上がらず退職▶インターネット会社に就職▶ネット稼ぐ方法を学ぶ▶ネット集客・ネット販売・アフィリエイト歴12年目▶認定SEOコンサルタントとしても活動
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